Tortillas de avena y plátano!

Has escuchado la frase: Mami, estoy aburrida del pan, confieso que para mí es algo práctico que este sea el rey de nuestra mesa pero complaciendo a mi princesa y reflexionando que hay otras opciones nutritivas y saludables, desayunamos unas deliciosas tortilla de avena y plátano.
INGREDIENTES:
-1/2 Taza de avena
-2 plátanos
-2 huevos
-1 cucharadita de canela
-1 cucharadita de vainilla.
PREPARACIÓN:
-Aplastamos los plátanos hasta obtener una papilla
-Incorporar 2 huevos enteros y mezclar
-Añadir la canela , la vainilla y luego la avena
-En una sartén de teflón freír las tortillas con una gota de mantequilla.
-Decorar con manjar; fodge; mermelada; grajeas; miel ect.Pueden salir de 5 a 6 tortillas!